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日本酒をこよなく愛してます。
自分でもかなりのお酒馬鹿だと思います。
焼酎、ワイン、果実酒なんでも飲みます。早い話のんべえです。

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2011年9月

2011年9月30日 (金)

9/30 (金曜日)の新着日本酒情報



本日より、ひやおろしを中心にUPしていきます。

楯野川 (山形県) 純米大吟醸 秋上がり 22BY

レギュラーの美山バージョンより、味乗りが良い食中純米大吟醸!!

和田来 (山形県) 純米大吟醸 ひやおろし
22BY

出羽燦々を45%精白した、お得な純米大吟醸!!

御来店お待ち申し上げますm(_ _)m

2011年9月29日 (木)

秋の食材!!


・丹波しめじ

ホイル焼、天ぷらが美味!!

・菱

赤いほうが鬼菱。薄いほうが中菱。
季節のズレで色や大きさが違うそうです。
茹でか、素揚げが美味い!!

9/29 (木曜日)の新着日本酒情報


若竹屋 (福岡県) 大吟醸 全国新酒鑑評会金賞受賞酒 22BY

今年の鑑評会の金賞受賞酒です!
勿論造りは最高峰!
ほぼ非売品のような商品です!

御来店お待ち申し上げますm(_ _)m

2011年9月28日 (水)

9/28 (水曜日)の新着日本酒情報

くどき上手 (山形県) 大吟醸 おりがらみ 22BY

とてもCPが高いので、再入荷!
播州山田錦を35%磨いた中取りの最高峰の酒の中に、鑑評会出品酒の斗瓶取りのオリを絡ませた年一回限定の超特価品!


田中六五 (福岡県) 純米 22BY

若干27歳の若き蔵人が醸す、地元の糸島山田錦に拘る純米酒!
今年の分は、このご時世にもかかわらず、ほぼ完売!
今から出荷規制がかかるらしく、次の23BYが出来るまで、福岡の7件の飲食店でしか飲めないらしいです!!

御来店お待ち申し上げますm(_ _)m

2011年9月27日 (火)

9/27 (火曜日)の新着日本酒情報



今回の酒は、すぐになくなる可能性大です!
気になる方はお早めに!

磯自慢 (静岡県) 大吟醸 グラッパボトル 愛山 21BY

年一回の限定品!
最高峰特A愛山を使用した大吟醸!!
これを氷温冷蔵庫で一年熟成させました!


くどき上手 (山形県) 大吟醸
全国新酒鑑評会金賞受賞酒
22BY

くどき上手の最高峰金賞受賞酒です!
本当にヤバイ美味さ!

御来店お待ち申し上げますm(_ _)m

2011年9月26日 (月)

秋の食材色々仕入れました!!


まだ暑い日がありますが、夏が終わり、秋を迎え、色々食材が並ぶようになりました。

・さつまいも(安納、紅東、紅はるか)
・宇宙芋(特大むかご)
・にらの花
・丸赤オクラ
・ウイングビーンズ
・銀杏
・辛味大根
・京芋
・すだち
・かぼす
・国産無農薬レモン


今からますます食材が美味しい季節です!

9/26 (月曜日)の新着日本酒情報



十四代 (山形県) 純米吟醸 播州山田錦 生詰 22BY

十四代のレギュラー規格の中では、一番人気がある、山田錦を50%精白した、中取りの純米大吟醸規格の純米吟醸!


百楽門 (奈良県) 純米大吟醸 22BY

雄町米を50%精白した純米大吟醸!!
香りも控えめで、食中にもOK!
お燗も美味い!!

御来店お待ち申し上げますm(_ _)m

2011年9月24日 (土)

9/24 (土曜日)の新着日本酒情報



雅山流 (山形県) 影の伝説 極 大吟醸 22BY

雅山流の限定流通品!
鑑評会出品酒の中取り!
出羽燦々の40%精白!
めちゃウマです!!

岩の蔵 (佐賀県) 純米 22BY

地元九州の蔵のスタンダード純米!

御来店お待ち申し上げますm(_ _)m

本日の特選素材!!


今日は立派な松茸を入荷しました!!

480gの超ビッグサイズ!!(隣は四号瓶です!)

香りがめちゃくちゃ良いです!!

オススメは、やっぱり焼きがオススメ!!

2011年9月23日 (金)

9/23 (金曜日)の新着日本酒情報



今日は、大人気酒や希少な酒をアップします!

売り切れ必至!!

気になる方はお早めに!!


田酒 (青森県) 純米大吟醸 22BY

田酒ブランドの最高峰!
田酒は特別純米のイメージが強いので、素晴らしさにうっとりします!


醸し人九平次 (愛知県) 純米大吟醸 別誂 19BY

皆さんご存知!大人気の九平次の、山田錦を35%精白した最高峰!
その別誂をプライベートストックで三年以上氷温熟成させました!!
なかなか飲めない希少な一本!!

御来店お待ち申し上げますm(_ _)m

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