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日本酒をこよなく愛してます。
自分でもかなりのお酒馬鹿だと思います。
焼酎、ワイン、果実酒なんでも飲みます。早い話のんべえです。

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2011年11月

2011年11月30日 (水)

11/30 (水曜日)の新着日本酒情報

十四代 (山形県) 純米吟醸 播州山田錦 中取り 生詰 22BY

説明不要の人気酒!
純米吟醸山田錦は、レギュラーとして使う分に関して、申し分ない酒です。

御来店お待ち申し上げますm(_ _)m

2011年11月28日 (月)

11/28 (月曜日)の新着日本酒情報



一の谷 (富山県) 大吟醸 無ろ過生原酒
斗瓶取り 中取り 22BY

山田錦を35%精白し、中取りの斗瓶取りが半額以下!!!超CP高いです!!

石鎚 (愛媛県) 純米吟醸 山田錦 しずく搾り 斗瓶取り 22BY

年一回限定品!!
山田錦50%の贅沢純米吟醸酒!!
食中酒に最適です!!

御来店お待ち申し上げますm(_ _)m

2011年11月23日 (水)

11/23 (水曜日) の新着日本酒情報

宮寒梅 (宮城県) 純米大吟醸 19BY

ひより米を使用した純米大吟醸のプライベートストック品です。
新しい醸造所が早く出来るのを、楽しみに待っていますm(_ _)m

御来店お待ち申し上げますm(_ _)m

2011年11月21日 (月)

11/21 (月曜日)の新着日本酒情報

一白水成 (秋田県) 純米大吟醸 22BY

一白水成の最高峰!
酒こまちを40%精白した純米大吟醸です。
抜群のCP!!

白岳仙 (福井県) 純米吟醸 四十 斗瓶囲い 21BY

白岳仙の限定品!!
山田錦を40%精白した純米大吟醸規格の純米吟醸で、しかも、斗瓶囲い!!
別の蔵では間違いなく最高峰の超特価品!
CP高し!!

御来店お待ち申し上げますm(_ _)m

本日、「大衆酒場 すぎたま」のオープン日です。

おかげさまで、本日は、十四人程すでに御予約いただいております。

色々とオープン祝いの花やお酒が届いています。

ありがとうございますm(_ _)m

本日、姉妹店「大衆酒場 すぎたま」オープン!

本日17時より、「和酒処 酒峰」の姉妹店

「大衆酒場 すぎたま」がオープンです。
なれない業務内容により、お客様に御迷惑をおかけするかもしれませんが、よろしくお願い申し上げます。

アカウント

( @sake_sugitama )

フォロー、リツイートお願いします。

2011年11月19日 (土)

祝!二周年記念!忘年会コース2種始めます!

これから年末にかけて忘年会シーズンです。
二周年記念に伴い、忘年会に向けて、限定特別コースを二種類御用意いたしました。
とてもお得なコース内容となっています。
御来店お待ち申し上げますm(_ _)m

<祝!二周年記念!忘年会贅沢コース>
(全8品)

※刺し盛りと鯨の鍋がメインの贅沢なコースが、なんと千円OFFに!!!

4980円→3980円

・本日の小鉢

・ピーナッツもやしのマリネ (酢の物)

・旬野菜のサラダ (特製!酒粕ノンオイルドレッシング)

・鮮魚の刺身5点盛り

・つぼ鯛のみりん焼き

・鯨のハリハリ鍋

・〆の鯨雑炊

・香の物

<祝!二周年記念!忘年会コース>
(全7品)

※刺し盛りと、黒豚の鍋がメインの、ヘルシーで、野菜がタップリ取れるコースが、なんと千円OFFに!!!

3980円→2980円

・本日の小鉢

・本日の酢の物

・旬野菜のサラダ (特製!酒粕ノンオイルドレッシング)

・鮮魚の刺身5点盛り

・つぼ鯛のみりん焼き

・黒豚のしゃぶしゃぶ鍋風 (ピリ辛ゴマポンだれ)

・〆の担々麺風うどん


※二周年記念忘年会贅沢コース、二周年記念忘年会コースの刺し盛りを、

お一人様プラス300円で、「豪華刺し盛り8点盛り」に!!

プラス500円で、「鯨入り贅沢刺身盛り合わせ」に!!

プラス800円で、「五島の泳ぎ活きサバ刺し入り刺身盛り合わせ」に!!

プラス1400円で、「鯨、五島の泳ぎ活きサバ刺し入りの贅沢豪華刺し盛り10点盛り」に、
グレードアップできます。


仕入れの兼ね合い上、やむなく料理内容が変更になる場合がございますので、御了承ください。

コースは、前日までの要予約、3名様からの御用意となります。
当店は飲み放題をしておりません。
予算を抑える為や、高価で貴重なお酒を飲みたい場合に、飲み切り日本酒、焼酎ボトルを、事前に御予約いただければ、できる限りの銘柄を御用意させていただきます。

(尚、Twitterで酒峰をフォローしてくださっている皆様、お待たせしました。

「和酒処 酒峰」の姉妹店

「大衆酒場 すぎたま」のTwitterのアカウントができました。

( @sake_sugitama )

フォロー、リツイートよろしくお願い申し上げますm(_ _)m )

11/19 (土曜日)の新着日本酒情報


南 (高知県) 純米大吟醸 22BY

五百万石を40%精白した純米大吟醸です。
酸味とキレを兼ね備えた、食中純米大吟醸!
是非とも刺身で合わせたい!!

御来店お待ち申し上げますm(_ _)m

2011年11月17日 (木)

11/17 (木曜日)の新着日本酒情報


而今 (三重県) 純米吟醸 酒未来 火入れ
22BY

而今の年一回限定品のチャレンジタンク!
今期は、十四代の米「酒未来」を譲り受け、挑戦しました。
売り切れ必至!

御来店お待ち申し上げますm(_ _)m

2011年11月14日 (月)

11/14 (月曜日)の新着日本酒情報

笑四季 (滋賀県) 特別醸造 山田錦 火入れ 21BY

ソーテルヌのワインのような甘酸っぱい今までの日本酒の味とは、いい意味でかけ離れた面白みのある味わい!

御来店お待ち申し上げますm(_ _)m

11月15日で2周年!

11/15(火曜日)で、「酒峰」がオープンして丸二年を迎えます。
これからも、皆様に愛されるお店造りに務めてまいります。
当日から、ささやかではございますが、人気酒を超特価価格にて販売したいと思います。
なくなり次第終了とさせていただきます。
御来店お待ち申し上げますm(_ _)m

飛露喜 (福島県)

・特別純米
・吟醸
・純米吟醸 山田錦
・純米吟醸 雄町
・純米吟醸 五百万石

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