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2011年12月16日 (金)

珍しい野菜入荷!!



・太牛蒡 (大分産)

肥沃な土地で栄養をタップリと蓄えた、とても太く立派なゴボウです。
食感もホックリとしていて、香りや旨味が濃厚です!
煮付のあしらいや、八方出汁で煮含めて唐揚で御提供します。


・大中寺芋 (静岡県焼津産)

海老芋よりもキメの細かいねっとり感!
赤ん坊の頭位の大きさ!!
煮付に加えたり、出汁で煮含めて唐揚げで提供したいと思います。
静岡のSさん、ありがとうございます
d( ̄  ̄)

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コメント

とても立派な牛蒡ですね(*^。^*)
海老芋はお正月に登場しますが、この芋は随分と大きな。。。。唐揚げ(゜o゜)
想像できませんがきっと美味しいんでしょうね。

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