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日本酒をこよなく愛してます。
自分でもかなりのお酒馬鹿だと思います。
焼酎、ワイン、果実酒なんでも飲みます。早い話のんべえです。

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2012年9月

2012年9月28日 (金)

9/28 (金曜日) の新着日本酒情報

9/28 (金曜日) の新着日本酒情報
玉川 (京都府) 純米大吟醸 雫酒 無濾過生原酒 23BY

話題の玉川の最高峰です。
極上の味わい!

御来店お待ち申し上げますm(_ _)m

2012年9月27日 (木)

9/27 (木曜日) の新着日本酒情報

9/27 (木曜日) の新着日本酒情報
大倉 (奈良県) 秘蔵 山廃 純米吟醸 山田錦 15BY

大倉の限定品!
15BYの山田錦の山廃仕込みの古酒です。
綺麗に枯れて、この時期にもってこいの芳醇な味わい!
常温〜燗が美味い!!

御来店お待ち申し上げますm(_ _)m

2012年9月26日 (水)

9/26 (水曜日) の新着日本酒情報

9/26 (水曜日) の新着日本酒情報
秀鳳 (山形県) 純米大吟醸 山田穂 磨き 二割二分 23BY

秀鳳の超限定品!
山田錦の先祖米山田穂を、なんと22%まで磨いた純米大吟醸!
山田穂は、山田錦同様、高価な米なので、獺祭の二割三分から考えると、非常にCPが高いです。
品の良いきれいな味わい!

御来店お待ち申し上げますm(_ _)m

2012年9月25日 (火)

9/25 (火曜日) の新着日本酒情報

9/25 (火曜日) の新着日本酒情報
雅山流 (山形県) 純米大吟醸 極月 23BY

雅山流の最高峰!
自社出羽燦々を40%まで磨いた、袋取りの純米大吟醸!
エレガントで、繊細、優美な味わい。
誰が飲んでも美味いと言うでしょう。
CPが高いのも魅力です。

御来店お待ち申し上げますm(_ _)m

2012年9月22日 (土)

9/22 (土曜日) の新着日本酒情報

9/22 (土曜日) の新着日本酒情報
小左衛門 (岐阜県) 純米大吟醸 赤磐雄町 22BY

赤磐雄町を47%磨き、蔵の氷温冷蔵庫で、約2年寝かせた純米大吟醸!
雄町米特有の硬さが、二年の熟成により程よく解け、食中にも、お酒単品でも楽しめる万能上級酒です。

御来店お待ち申し上げますm(_ _)m

2012年9月21日 (金)

9/21 (金曜日) の新着日本酒情報

9/21 (金曜日) の新着日本酒情報
たかちよ (新潟県) 純米 23BY

詳細は不詳ですが、新潟の淡麗辛口とは、設計が全く異なる、旨切れ純米酒です。

御来店お待ち申し上げますm(_ _)m

2012年9月20日 (木)

9/20 (木曜日) の新着日本酒情報

9/20 (木曜日) の新着日本酒情報
三千桜 (岐阜県) 純米 五百万石 23BY

とても上品で、まろやか!
いい意味で五百万石らしくない、精米60%の純米酒!

御来店お待ち申し上げますm(_ _)m

2012年9月19日 (水)

9/19 (水曜日) の新着日本酒情報

9/19 (水曜日) の新着日本酒情報
長陽福娘 (山口県) 純米吟醸 雄町 23BY

山口の注目蔵元のひとつ!
岡山雄町を、純米大吟醸規格の50%まで磨いた純米吟醸です。
雄町らしい、骨格のあるボディに、鋭い切れと酸!
冷やでも燗でもOKの、和食に抜群に合う食中酒!

御来店お待ち申し上げますm(_ _)m

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2012年9月18日 (火)

9/18 (火曜日) の新着日本酒情報

9/18 (火曜日) の新着日本酒情報
当店では、10/1の(日本酒の日)より、正式に、(ひやおろし)を提供します。

10/1までは、当店でしか楽しめない、酒峰ならではのお酒の提供で、日本酒を楽しんで戴ければ幸いです。


・而今 (三重県) 23BY 生酒 水平フェア

今期の而今の生酒のラインナップを、当店のマイナスの冷蔵庫で生熟成させました。
人気の而今を、色々なお米の種類で楽しめる機会は全国でもあまりないと思います。
勿論、売り切れ必至!!
是非この機会にご来店下さいm(_ _)m

(出品リスト)

・特別純米 にごり酒
・特別純米 九号酵母無濾過生
・特別純米 うすにごり
・純米吟醸 八反錦 無濾過生
・純米吟醸 八反錦 うすにごり
・純米吟醸 山田錦 無濾過生
・純米吟醸 雄町 無濾過生
・純米吟醸 千本錦 無濾過生
・純米吟醸 五百万石 無濾過生
・純米吟醸 酒未来 無濾過生

2012年9月17日 (月)

9/17 (月曜日) の新着日本酒情報

9/17 (月曜日) の新着日本酒情報
豊穣ノ香月 (長野県) 純米吟醸 槽場直汲 生 23BY

「大信州」の蔵元の特級特約店限定品!
契約栽培の金紋錦を、純米大吟醸規格の50%まで磨き、その中取りを直接的瓶詰めしました!!
とても丸く、フレッシュで、香り高く切れが良い、とてもCPが高い一品です。

御来店お待ち申し上げますm(_ _)m

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