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日本酒をこよなく愛してます。
自分でもかなりのお酒馬鹿だと思います。
焼酎、ワイン、果実酒なんでも飲みます。早い話のんべえです。

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2012年12月

2012年12月28日 (金)

12/28 (金曜日) の新着日本酒情報

12/28 (金曜日) の新着日本酒情報
いそのさわ (福岡県) 大吟醸 駿 23BY

山田錦を35%まで磨き、袋吊りの中取りの所を詰めた、最高峰の大吟醸のひとつです。
吟醸香、キレも共に良く、食中にも楽しめる大吟醸となっています。

御来店お待ち申し上げますm(_ _)m

2012年12月27日 (木)

12/21 (木曜日) の新着日本酒情報

12/21 (木曜日) の新着日本酒情報
尾瀬の雪どけ (群馬県) 純米大吟醸 22BY

イレギュラーで発売された超限定特価品!!
酒こまち米を、35%まで磨き、蔵の冷蔵庫で約2年寝かせた純米大吟醸!!
素晴らしい酒質!!
CP抜群です!!!

御来店お待ち申し上げますm(_ _)m

2012年12月20日 (木)

12/20 (木曜日) の新着日本酒情報

12/20 (木曜日) の新着日本酒情報
ばくれん (山形県) 白 山田穂 超辛口

ばくれんの年一回限定の山田穂米バージョンです。
山田錦系譜米の柔らかい旨みに、ばくれん特有の日本刀のような切れ味!
刺身と合わせたいですねψ(`∇´)ψ

御来店お待ち申し上げますm(_ _)m

2012年12月19日 (水)

12/19 (水曜日) の新着日本酒情報

12/19 (水曜日) の新着日本酒情報
旭若松 (徳島県) 純米 2009年度醸造

日本酒業界の中で、最も極小蔵のひとつです。
とても濃厚でクラシックな味わい!!
是非、お燗で!!

御来店お待ち申し上げますm(_ _)m

2012年12月13日 (木)

12/13 (木曜日) の新着日本酒情報

12/13 (木曜日) の新着日本酒情報
磯自慢 (静岡県) 純米吟醸 21BY 自家熟成品

大人気の磯自慢!
今年のコンペも純米吟醸は一位を獲得。
そんな磯自慢も、ワインのようにビンテージをしっかり明記して、綺麗に寝かせた熟成酒も商品として提供しています。
これは、当店の氷温冷蔵庫で約3年寝かせた自家熟成品!!
角がとれて、まろやかな旨みと、磯自慢らしい香り!!
ワイングラスが似合う酒です!!

御来店お待ち申し上げますm(_ _)m

2012年12月10日 (月)

12/10 (月曜日) の新着日本酒情報

12/10 (月曜日) の新着日本酒情報
而今 (三重県) 純米吟醸 愛山 23BY

人気の而今の限定醸造品!!
幻の米(愛山)を50%まで磨いた純米吟醸です。
売り切れ必至!

御来店お待ち申し上げますm(_ _)m

2012年12月 7日 (金)

12/7 (金曜日) の新着日本酒情報

12/7 (金曜日) の新着日本酒情報
東洋美人 (山口県) 直汲み 24BY

スペック非公表で発売された東洋美人の新酒です。
フレッシュな喉越しと、綺麗な香り!!

御来店お待ち申し上げますm(_ _)m

2012年12月 5日 (水)

12/5 (水曜日) の新着日本酒情報

12/5 (水曜日) の新着日本酒情報
月の桂 (福岡県) 大吟醸 蔵元熟成 22BY

京都のお酒ではありません。
福岡の無名の蔵元ですが、基本に忠実な造りで、僕の上の世代にものすごくウケる大吟醸です!!

福岡は寒く、天候がよろしくないですが、美味しい刺身を準備しています。

御来店お待ち申し上げますm(_ _)m

2012年12月 4日 (火)

12/4 (火曜日) の新着日本酒情報

12/4 (火曜日) の新着日本酒情報
くどき上手 (山形県) 純米大吟醸 ブラックJr. 23BY

くどき上手の超限定贅沢品!!
亀の井酒造の専務が今年結婚され、その振る舞い酒として提供された秘蔵酒!!
出羽の里を29%まで磨き(誕生日が二月九日で年齢も29歳なので。)、香りを極限まで高めた、まさに主役となる純米大吟醸です!!
多分、福岡エリアのくどき上手特約店に卸してないので、福岡では飲めないと思います。
言わずもがな、CPが高すぎです。

御来店お待ち申し上げますm(_ _)m

2012年12月 1日 (土)

12/1 (土曜日) の新着日本酒情報

12/1 (土曜日) の新着日本酒情報
本日より師走ですね。
一年は早いものです(^_-)
当店は、飲み放題をやっていないので、忘年会利用は毎年少ないです。
ゆっくりと時間を過ごしたい方、美味しい食材や酒を少しでも贅沢したい方、是非御来店ください!!

さて、12月一発目の更新は絶対的人気高級酒のプライベートストック自家熟成酒です!!


十四代 (山形県) 純米大吟醸 七垂二十貫 22BY

十四代の愛山米を40%まで磨き、雫取りした、愛山米の最高峰純米大吟醸!
これを、当店のマイナスの氷温冷蔵庫に一年寝かせた、約2年熟成酒!
素晴らしいの一言!!

売り切れ必至です!!!!

御来店お待ち申し上げますm(_ _)m

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