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日本酒をこよなく愛してます。
自分でもかなりのお酒馬鹿だと思います。
焼酎、ワイン、果実酒なんでも飲みます。早い話のんべえです。

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2013年2月

2013年2月28日 (木)

2/28 (木曜日) の新着日本酒情報

2/28 (木曜日) の新着日本酒情報
超久 (和歌山県) 純米吟醸 生 18BY

超久の限定酒!
山田錦を60%まで精白した斗瓶囲いの純米吟醸を、蔵の貯蔵庫で生のまま約6年斗瓶のまま寝かせました。
生熟成特有の熟成香が独特の味わいとなっています!

御来店お待ち申し上げますm(_ _)m

2013年2月26日 (火)

2/26 (火曜日) の新着日本酒情報

2/26 (火曜日) の新着日本酒情報
新政 (秋田県) ヤマユ 白 生酒 純米吟醸 24BY

新政の限定人気酒!
今期は、青と緑は発売されないそうです。
今回のヤマユは、度数が14度台の原酒!
味わいも 、薄いわけではなく、軽やかで飲み疲れしにくく、爽やかでフレッシュな酸味と味わい!
新時代の日本酒!!

御来店お待ち申し上げますm(_ _)m

2013年2月23日 (土)

2/23 (土曜日) の新着日本酒情報

2/23 (土曜日) の新着日本酒情報
十四代 (山形県) 角新 大吟醸 24BY

大人気の十四代の新酒生大吟醸!!
とても売り切れるのが早いと思われます!
気になる方はお早めに!!


本日、席に余裕がございます!!

御来店お待ち申し上げますm(_ _)m

2013年2月19日 (火)

2/19 (火曜日) の新着日本酒情報

2/19 (火曜日) の新着日本酒情報
北安大国 (長野県) しぼりたて 生原酒 24BY

ひとごこち米と一般米を使用した普通酒の新酒です!
普通酒といっても、醸造アルコールのツンツン感は無く、長野酒らしい甘みと新酒のガス感で心地よく飲めます!

それに合わせて、ミンククジラのスジでミソ煮込みを仕込みました!!

御来店お待ち申し上げますm(_ _)m

2013年2月11日 (月)

2/11 (月曜日) の新着日本酒情報

2/11 (月曜日) の新着日本酒情報
本日、2/11(月曜日) 、祭日ですが、営業させていただきます♪( ´θ`)ノ


天吹 (佐賀県) 冬色 生酒 23BY

ヒノヒカリを40%まで精白し、アベリア酵母で醸した、CPが高い大吟醸!
こちらを生で1年熟成させたものを、分けていただきました!!
まろ味と香りが芳醇で、酒造好適米でなくてもこのレベルは凄いです!

御来店お待ち申し上げますm(_ _)m

2013年2月 9日 (土)

2/9 (土曜日) の新着日本酒情報

2/9 (土曜日) の新着日本酒情報
鳳凰美田 (栃木県) 純米大吟醸 荒押合併 火入れ 原酒 23BY

鳳凰美田の超限定品!!
(九州の鳳凰美田の特約店には販売してません。)
兵庫山田錦を40%磨いた純米大吟醸の「あらばしり」と「責め」をブレンドした、イレギュラーのセカンド品!!
鳳凰美田らしい華やかな吟醸香はそのままに、飲みごたえのある、原酒らしいキレ!!
しかも、通常商品の約半値!!
超CPが高い逸品!!

本日のオススメ食材!

6、3Kの天然のヒラメ入荷!!

絶対美味い!!


再度御連絡させていただきます!
明日の、2/10(日曜日)、営業させていただきます!
普段、店休日が一緒で、来店出来ない、酒蔵イベントの帰り、連休帰省客の御飲食etc、、。

お時間御都合よろしい方々、御来店お待ち申し上げますm(_ _)m

2013年2月 2日 (土)

2/2 (土曜日) の新着日本酒情報

2/2 (土曜日) の新着日本酒情報
遊穂 (石川県) 純米吟醸 山田錦・美山錦 55% 21BY

イレギュラー発売の純米吟醸の約3年熟成酒!
蔵元管理の冷蔵熟成により、程良くカドが取れ、冷やしても 、温めても美味い食中酒となっています。
レギュラー商品との価格が据え置きなのもポイント高いです!

御来店お待ち申し上げますm(_ _)m

2013年2月 1日 (金)

2/1 (金曜日) の新着日本酒情報

2/1 (金曜日) の新着日本酒情報
花の露 (福岡県) 純米 金賞受賞酒 23年度

福岡国税局鑑評会純米部門で金賞受賞した、夢一献を60%精白した純米酒!
当店のスタンダード食中純米酒として、今期もお世話になっています。

御来店お待ち申し上げますm(_ _)m

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